Podcast der Woche KW40
Brotcast – Kaiserschmarrn
4BPP – Alexa Gizycky
- ¼ kg Mehl
- Salz
- ¼ – 3/8l Milch
- 4 Dotter
- 4 Eiklar
- Mehl, Salz, Milch glattrühren
- Dotter und Schnee unterziehen
- Pfanne mit Butter aufheizen
- Teig ½ cm dick eingießen, goldgelb backen
- Teig zerreißen, fertig braten lassen
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus servieren, zuckern
Podcasts der vergangenen Wochen zum Nachhören gibt es im Newsarchiv.
